Artean

San Sebastián, Gipuzkoa/Guipúzcoa

Recomendado Guía Repsol 2024

Creativa De autor
Barra
Gastronómico
Precio desde: Menos de 35€

Buena interpretación de la fusión de la cocina peruana más conocida con la cocina vasca y la francesa. Los guiños a otras cocinas como la vasca quedan bien integrados en los sabores peruanos predominantes. La barra es la protagonista del restaurante y la carta la componen pocos platos pero imprescindibles para conocer la cocina de estos dos cocineros con mucha maestría. Carta de vinos selecta para acompañar a sus creaciones. Local pequeño pero acogedor y servicio amable.