José Luis Moro, líder de Un pingüino en mi ascensor

El restaurante de Oviedo donde la tortilla es “imprescindible” para José Luis Moro

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Actualizado: 22/06/2026

La banda, una de las más emblemáticas de la década de los 80, tiene otro de sus lugares de cabecera en Gijón, donde suelen pedir "la lubina al horno con patatas, las rabas, los percebes y el arroz con leche casero”

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Uno de los grupos referencia de Madrid en los 80, Un pingüino en mi ascensor, localiza en el Norte de España sus restaurantes y establecimientos favoritos. Suelen salir de gira por esta zona y frecuentar los lugares de cabecera que nos recomiendan en esta edición especial de Soletes de los famosos.

“Oviedo es una de las ciudades en las que más hemos actuado fuera de Madrid”, reconocen, y “siempre aprovechamos para ir a Pachu”, comenta el líder de la banda, José Luis Moro. “Como soy un acumulador nato, me siento como en casa en un sitio repleto de botellas y curiosidades, incluido un piano. Su larga mesa de madera invita a compartir”, explica el artista. “Es perfecto para tomar un vermú antes de un concierto. La tortilla, imprescindible”.

En Asturias está otro de sus sitios favoritos, Mayador, un restaurante de Gijón donde Moro recomienda pedir “la lubina al horno con patatas, las rabas, los percebes y el arroz con leche casero”. “Nos llevó mi amigo Toni y ha sido un gran descubrimiento”, explica y destaca que el local “es un sitio de barrio, comedido de precio”. El cantante invita a “confiar la comanda” en Adolfo, que lidera un “equipo atento” y que es “majísimo”.

La coctelería de Donostia donde José Luis Moro suele pedir una copa que “es casi un postre”

En el País Vasco es donde la banda guarda sus sitios de referencia en lo que respecta a la bebida. La Coctelería del Espazio Oteiza, ubicada en el hotel Akelarre de Donostia es uno de los favoritos del grupo: “Los cócteles de Patxi Troitiño son de otra dimensión y redondean la experiencia de contemplar el Cantábrico desde la ladera del Monte Igueldo”. El cantante recomienda pedir “el Donosti Sunrise”, que “es casi un postre, con ron, mora y la barandilla de La Concha como colofón”. “Los gin tonics cryo-infusionados son también únicos”, añade el artista.

En Bilbao está el Bar Irache, otro de los rincones de confianza de la banda, donde “siempre hay dos copas martineras enfriándose llenas de hielo y esperando para preparar el clásico marianito de Bilbao”, una versión del vermú que se ha convertido en el aperitivo por excelencia en la capital de Bizkaia. El vocalista recomienda “beberlo a pequeños sorbos acompañado de alguno de los pintxos”.

Recomendaciones de Un pingüino en mi ascensor

Pachu - C. Alfonso III el Magno, 5. Oviedo (Asturias). Tel: 985220201
Mayador - C. Río Nalón, 10, Gijon-Sur. Gijón (Asturias). Tel: 984396514
Coctelería del Espazio Oteiza - Padre Orkolaga Ibilbidea, 56. Donostia (Gipuzkoa). Tel: 683434756
Bar Irache - Colón de Larreátegui K., 33, Abando. Bilbao (Bizkaia). Tel: 946426388