Vandal

Palma de Mallorca, Balears/Islas Baleares

Recomendado Guía Repsol 2024

Creativa De autor
Urbano
Precio desde: Entre 35€ y 60€
Niños bienvenidos

El cocinero Bernabé Caravotta ha encontrado una fórmula de éxito con esta oferta de cocina mestiza maridada con cócteles 'ad hoc', a la que hay que sumar un servicio ágil y una atmósfera entre elegante y canalla. Platos pensados que se apoyan en guarniciones, salsas y aliños.

Opciones de menú

Cornete de ceviche de lubina y langostino con espuma de Coco, Cuando la lechona conoce al curry, Ventresca de atún rojo con grasa de jamón ibérico sobre canutillo crujiente de hummus, Virutas de Foie Gras con reducción de fresa ácida y camomila

Opciones veganas
Opciones para celíacos
Platos fuera de carta

Horarios

Servicios del restaurante

Establecimiento accesible

Carta en inglés

Acepta Waylet

Acepta mascotas

Parrilla

Vinos terroir

Abre lunes

Ficha técnica

Tipo de cocina Creativa De autor
Propietario BERNABE CARAVOTTA, SEBASTIAN PEREZ
Año de inauguración 2017
Capacidad de la sala 48 personas

Equipo

Director de sala JEANNE POIRSON
Jefe de cocina CRISTIAN CUADRADO

Contacto

Teléfono 871045174
Página web http://www.vandalpalma.com

Reserva una mesa

info@vandalpalma.com

Por favor, contacta directamente con el restaurante.

Localización

Plaza Progreso 15, 07014

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