El Labriego

Miguel Esteban, Toledo

Recomendado Guía Repsol 2024

Precio desde: Entre 35€ y 60€

Santiago Carreras, el dueño de 'El Labriego', pone pasión en su cocina manchega. No tiene carta de comida, ni de vinos. El chef elabora un menú tras escuchar a los comensales. Platos destacables son el brioche con carrillera o el bacalao con emulsión de ajo de las Pedroñeras, en el que consigue un punto delicioso. Centrado en producto manchego con elaboraciones modernas.

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C. García Morato, 32, 45830 Miguel Esteban, Toledo

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