Buscar cerca de mí
{{title}}
{{buttonText}}

Añadir evento al calendario

Mostrar todas las fotos
1 /

Monastrell

Alicante/Alacant, Alacant/Alicante

Añadir a mi guía
Icono 2 soles
2 soles Guía Repsol 2023
  • Levantina
  • Mediterránea
  • Mediterráneo - Gastronomía sostenible
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Buenas vistas
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

Compartir

La despensa mediterránea tratada con precisión y finura. María José San Román, cocinera hiperactiva y perseverante, tiene alma de científica. Investiga las cualidades del azafrán, en el que es una experta mundial, exprime las posibilidades de los arroces y sublima el aceite de oliva virgen. Gamba roja con su coral en aceite de azafrán, sal de caviar y granada, canelón de cigala de Santa Pola con jugo de pollo asado o el postre Alaska con helado de naranja y azafrán son un verdadero festival.

Reportajes sobre el sitio

Ver todos
Soles en femenino que dan brillo a Andalucía Reportaje Soles en femenino que dan brillo a Andalucía ‘Mujeres con Sol en la gastronomía andaluza’ (Antequera, Málaga)
'Coque', 'Monastrell', 'Raíces' y 'Kofradia', los Sostenibles 2022 Reportaje 'Coque', 'Monastrell', 'Raíces' y 'Kofradia', los Sostenibles 2022 Premios Sol Sostenible #AlimentosdEspaña 2022
Los cocineros que lucen su segundo Sol Reportaje Los cocineros que lucen su segundo Sol LOS NUEVOS 2 SOLES GUÍA REPSOL 2019

Opciones de menú

Los Arroces

  • Menú Degustación 115.00€

    María José San Román . (Opción de maridaje 76€)

  • Menú Degustación 89.00€

    Monastrell (Opción de maridaje 60€)

  • Menú Degustación 69.00€

    Menú Alicante (Opción maridaje 38€)

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Terraza abierta
Comedor privado
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Levantina, Mediterránea
  • Propietario María José San Román
  • Gerente María José San Román
  • Año de inauguración 1996
  • Capacidad de la sala 90 personas

Equipo

  • Jefe de cocina María José San Román
  • Sumiller Lorena Rios Cadenas

Contacto

Reserva una mesa

Reservar

La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

Avenida Guillén Tato, 1 03001Alicante

Explorar sitios cerca