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No hay duda de que Verónica Echegui está en uno de los mejores momentos de su carrera. Ha estrenado con éxito dos películas como actriz: La ofrenda, por la que ha sido nominada a los Gaudí, y Explota Explota, con la que puede conseguir un Goya.
A estos reconocimientos, Echegui ha sumado su reciente debut detrás de las cámaras –con el corto Tótem Loba– y su participación en la serie '3 Caminos, un viaje por el Camino de Santiago' con el que pudo adentrarse en sus fascinantes paisajes. Ahora nos desvela sus paradas obligatorias cuando patea.
Está llena de lugares maravillosos y emblemáticos. Yo he hecho únicamente el Camino Francés y por eso no he visto todas las posibilidades que tiene el Camino, pero vi sitios que me fascinaron. Creo que esa bonita sensación que se tiene al hacerlo viene por la mezcla de dedicarte a caminar, estar contigo mismo y verte en esos ambientes.
Navarra es una pasada, por ejemplo, pero entras en León y es igual o llegas a Lugo y parece que estás en Guatemala. Yo solo he hecho alguna etapa corta, pero hay una belleza y una riqueza en la naturaleza de nuestro país que cómo no va a llamar la atención. Entiendo perfectamente que la gente no haga el Camino solo una vez, sino que repita.
Hubo un tramo en Galicia que me gustó muchísimo. Fue una etapa que hicimos desde Airexe que llega hasta una casa rural, las 'Casas de Outeiro', en Samos. Es maravillosa esa ruta, me gustó muchísimo el paisaje.
Santiago de Compostela me alucina, claro. Es preciosa, nostálgica… me encanta la ciudad, tiene algo muy especial. Y del resto me quedo con Burgos y Pamplona.
De Burgos me gustó mucho toda la zona del casco antiguo. Es muy bonita toda la parte cercana al río Arlanzón y que bordea la Catedral. Creo que en general la ciudad tiene algo que invita a soñar. Y tiene, por supuesto, una ruta gastronómica muy interesante.
De Pamplona me gusta todo: el ambiente, la gente y que sea una ciudad verde y tranquila. Siento que da para hacer muy bien deporte en las calles. Es perfecta también para tomar pintxos y unos potes la mar de a gusto. Me sentí como en casa.
'La Lechería' (Recomendado por Guía Repsol), en Val de San Lorenzo. Un sitio en el que se come de maravilla.
Tenerife, sin duda. Por la orografía, por la temperatura, el clima y porque, siendo España, tiene también otro sabor, otro aire, otra naturaleza y vegetación. Es muy salvaje, pero al mismo tiempo es muy entrañable y acogedora. Tiene lugares muy emblemáticos y divertidos que de vez en cuando echo de menos.
Barcelona, sin duda. Cada vez que me toca ir allí por algo de trabajo soy feliz. Tiene una arquitectura maravillosa, que la hace tener mucha personalidad e identidad propia, y luego está el hecho de poder pasear por la playa, sentarte y descansar la vista en el mar.
Además, desde la propia ciudad ves montaña. Yo, que soy amante de la naturaleza, siento menos estrés y aglomeración ahí. Es verdad que es poblada, pero viví ahí 2 años y medio y se lleva un ritmo más tranquilo. Bueno, y la comida en Barcelona me encanta.
El Reina Sofía, el Parque del Capricho o el Retiro son lugares que me gustan mucho, por ejemplo. En cuanto a zonas, el barrio de las Letras siempre me ha fascinado. Hay muchos cafés con encanto y sitios buenos para comer por ahí.
De Madrid en general me gusta que tiene distintos mundos por dentro que coexisten; no tiene nada que ver Lavapiés con El Viso, por ejemplo. Me gusta que puedas vivir distintas vidas en la misma ciudad. En ese sentido, me quedo con el ambiente multicultural que hay en Lavapiés, es único. A nivel de oferta cultural tienes de todo. Me gusta especialmente el ambiente que hay en las calles, donde es siempre fácil ir a tomar una caña con alguien.
Hay mogollón donde elegir. El 'Adorado Bar' es un sitio que me gusta mucho para tomar algo, y muy cerca de ahí está también un bar donde ponen el mejor café que he probado en Madrid: 'Plántate'. Me encanta como lo hacen.
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/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
