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Con más de 40 discos a sus espaldas, el prestigioso violinista que ha colaborado con grandes como Almodóvar, lanza Royal Garage, un álbum que cuenta con importantes voces como las de Estrella Morente, Enrique Bunbury, Pablo Milanés o Franco Battiato, y en el que, por primera vez, además de sonar su violín, Ara Malikian canta. Aunque actualmente el músico se ha visto obligado a suspender su gira por un accidente piensa retomarla cuando esté recuperado para seguir haciendo lo que más le gusta: ofrecer su talento por España y el mundo.
Pues por ejemplo Comillas, en Cantabria, me encanta. Llevo yendo muchos años a su Festival de Música y es un lugar relajante donde puedes pasear. Es un sitio que es precioso por su naturaleza, por sus casas nobles, por el Capricho de Gaudí.
Llevo casi 20 años viviendo en España, recorriendo este país. He tocado en todos los sitios donde hay teatros y conozco muy bien España. Todos los sitios te sorprenden, el sur es tan distinto del norte, el este del oeste… Eso es lo que me gusta no solo por la geografía, también por la cultura. Parece que hay varios países dentro de un mismo país, eso es lo bonito, la diversidad de su gastronomía y de su cultura.
Cuando llegué, hace casi 20 años, me enamoré de lo acogedor que es este país. Viví en Alemania, en Inglaterra… Pero aquí me encontré con este concepto de vida que sabe apreciar las cosas sencillas, ese concepto mediterráneo que se parece un poco al de Líbano, mi país de nacimiento.
Me gusta mucho el mar pero lo que más me impresiona es el campo. En Extremadura hay sitios muy salvajes que me encantan, como el Valle del Jerte, en Cáceres, y en primavera más todavía.
Cualquier carretera perdida entre Cantabria y Asturias, que no esté muy transitada como son las secundarias, y siempre con el mar y la montaña presentes.
Cuando descubrí el jamón ibérico me volví loco, ¡nunca pensé que un jamón pudiera estar tan bueno! Me gustan mucho los ibéricos de Joselito, una marca con la que colaboro y que siempre nos ofrece unos jamones deliciosos.
'El Rincón', que está debajo de mi casa, en Malasaña, me gusta mucho. Su tortilla de patata dicen que es la mejor de Madrid, ¡está buenísima! Dependiendo a la hora que vaya me tomo un té, por la mañana, y por la tarde un buen vino, por ejemplo.
Gran parte de mi vida la paso en hoteles. Les pido una buena cama y un buen bufé de desayuno; me gusta desayunar fuerte para reponer fuerzas, para seguir trabajando y recuperar el cansancio en los días de concierto.
Los paradores me encantan y también cualquier hotel de la cadena NH. España tiene los mejores hoteles del mundo. Cuando viajo a México, a Argentina o a Londres, los mejores hoteles siempre son de las cadenas españolas. Si tuviera que elegir uno escogería el parador de Hondarribia, me encanta por la vistas al mar que son estupendas y por el hecho de estar en un palacio que ha tenido una historia y un pasado, esa mezcla de lo histórico con lo moderno me gusta mucho.
Soy medio maño como mi hijo. En Zaragoza me siento como en casa, muy a gusto. El sitio que más me gusta es El Tubo, es ideal para tapear, es único en el mundo. Otro sitio imprescindible de allí es el Pilar, ¡me fascina! Me encantaría dar un concierto por su acústica y por lo espectacular de la basílica.
Los tejados más bonitos están en Madrid, como por ejemplo en el Círculo de Bellas Artes y los del barrio de Ópera. Allí está el Teatro Real, donde he trabajado muchos años.
Malasaña por la mañana, mi barrio, porque parece un pueblo y eso le da mucho encanto.
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/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
