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“Hoy este escenario brilla mucho, los Soletes son una distinción muy querida”, celebraba María Ritter frente a decenas de propietarios de establecimientos con esa distinción de la provincia de Tarragona. Este lunes por la tarde, se percibía la emoción en el Teatro Auditorio de Alcanar. Terres de l’Ebre acogía la sexta entrega presencial de Soletes en una edición pensada para exprimir al máximo la Semana Santa.
Periodistas e instituciones esperaban en el patio de butacas pero los profesionales premiados eran sin duda los protagonistas: “Vuestros negocios son esos lugares en los que la gente se relaja, come y bebe rico y lo pasa bien. Son sitios terapéuticos”, aseguraba a la audiencia la directora de Guía Repsol.
Al principio del acto, dirigido por el artista Roberto Vara, ha tomado la palabra el presidente del Patronat de Turisme de la Diputación de Tarragona, Enric Adell. “Estamos de celebración: vuestro trabajo, vuestro sacrificio hace más agradable nuestro día a día”, ha dicho. Además, ha puesto en valor el producto de la zona como el vino, el aceite, la galera o la alcachofa.
Noemí Llauradó, presidenta de la Diputación de Tarragona, y Joan Castor, delegado del Govern en Terres del Ebre han subido al escenario para la entrega de galardones. Los diez nuevos Soletes de Tarragona han recogido primero su galardón en el Teatro Auditorio de Alcanar, y Ritter ha aprovechado para explicar a la audiencia la naturaleza de esta decimocuarta edición de la distinción más joven de Guía Repsol.
“En esta entrega, hay Soletes en lugares donde también se puede dormir. Hay Soletes en la naturaleza y muchos sitios agradables en los que parar de paso, porque cuando vas de viaje necesitas también un rato para descansar y relajarte”, ha explicado la directora, que también ha mencionado la app y la plataforma Hacemos Cocina, para crear comunidad entre propietarios de restaurantes del universo Guía.
Después, el resto de los establecimientos distinguidos en ediciones anteriores de Soletes han ido subiendo al escenario por turnos, y también han recogido su galardón, esta vez de manos de la directora de Turismo de la Generalitat, Cristina Lagé; y de Enric Adell. La ilusión, las ganas de celebrar y el orgullo colectivo estuvieron muy presentes durante todo el acto, que supo amenizar Roberto Vara. Mediante chistes y bromas consiguió hacer cómplices a público, entregadores y premiados.
Justo después ha comenzado el cóctel en el mercado municipal, justo enfrente del auditorio, a cargo de Vicent Guimera del restaurante L'Antic Molí (1 Sol Guía Repsol) en Ulldecona. Para esta ocasión, el cocinero ha optado por reivindicar la despensa de la zona: pato del Delta en taco, langostinos de La Rápita en sándwich, arroz de Canana y alcachofas de Amposta o naranja de Alcanar con fruta de la pasión han sido algunos de los bocados que se han ofrecido en los diferentes puestos.
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