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Salamanca , Salamanca
'Voraz' es un bistró moderno en Van Dick, la zona más popular de tapeo de Salamanca. Con una larga barra, ambiente cuidado y cocina a la vista, Leo Rivera y su equipo preparan platos creativos e informales, listos para compartir.
La propuesta gastronómica se basa en un producto de temporada y de mercado con la máxima calidad. En su carta se encuentran platos como la oreja frita, la lengua curada, las albóndigas, carrillera de vacuno y hortalizas de temporada. Para acompañar a estas elaboraciones hacen una cuidada y variada selección de vinos.
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