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1 Sol Guía Repsol

Villoldo

C. Lagasca, 134. 28006 Madrid

Casa de comidas en la que la familia Fierro-Pedrosa plasma sus raíces palentinas con sabores castellanos auténticos como el lechazo churro entreasado. Tradición y producto se funden en calidad.

Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Villoldo a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Casera · Castellana Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 70.00€
    Menú Clásicos de la Casa
  • Menú Degustación 70.00€
    Menú Productos de Temporada

Cuenta con

  • Platos fuera de carta

Servicios del restaurante

  • Niños bienvenidos
  • Comida para llevar
  • Opción de reservas

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Laura Loredana
    • Jefe de cocina Jeiner Santodomingo, Pilar Pedrosa
    • Sumiller Mercedes Pedrosa Albina

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    Prácticas sostenibles

    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.