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Paco Ron ha conseguido conjuga en la cocina sus raíces asturianas, la técnica, el producto y su personal interpretación de los platos de su tierra y la cocina española de otras regiones. Sabor y mimo hacia la materia prima en una completa oferta que también se puede degustar en la Taberna de la planta inferior, en un entorno más informal.
PATATAS A LA IMPORTANCIA , SALPICON DE BOGAVANTE , CARRILERA DE TERNERA
En Taberna
En comedor
Avenida General Perón, 10. 28020 Madrid (Madrid)
915799539
http://www.restauranteviavelez.com
@VIAVELEZMADRID
Equipo
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