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2 Soles Guía Repsol

Venta Moncalvillo

Medrano, 6 26373 Daroca de Rioja (Rioja, La)
Daroca de Rioja es un minúsculo pero precioso municipio a las faldas de la sierra de Moncalvillo. La montaña pone el paisaje, la ubicación y también el nombre a este restaurante familiar asentado en una preciosa casona donde destaca el producto de proximidad.
  Está impulsado desde los años 90 por los hermanos Echapresto: Ignacio en cocina y Carlos en sala. Ellos lo definen como una casa de comidas, pero su propuesta va mucho más lejos con productos de cercanía: la caza, las setas y los productos de su propia huerta llenan su despensa. Sus tres menús degustación lo confirman. La bodega alcanza las 2.000 referencias, casi nada.
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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Venta Moncalvillo a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 2 Soles
  • Galardonado con 2 Soles

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Opciones de menú

Mercado · Riojana Precio desde: Más de 60€

Cuenta con

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Terraza abierta
  • Terraza de verano
  • Aparcamiento propio
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Carlos Echapresto
    • Jefe de cocina Ignacio Echapresto
    • Sumiller Carlos Echapresto

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.