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Palma de Mallorca , Balears/Islas Baleares
El cocinero Bernabé Caravotta ha encontrado una fórmula de éxito con esta oferta de cocina mestiza maridada con cócteles 'ad hoc', a la que hay que sumar un servicio ágil y una atmósfera entre elegante y canalla. Platos pensados que se apoyan en guarniciones, salsas y aliños.
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