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1 Sol Guía Repsol

Troqué

Avda.las gaviotas 27  ,hotel jardin caleta l-8-9, la caleta, 38679, Adeje
El chef canario Daniel Tejera barre para casa. Y lo hace desde una perspectiva amplia: repasa la gastronomía española con una carta de temporada donde las brasas tienen un protagonismo especial.
La pesca diaria de la lonja local pone el contrapunto perfecto. Hay menú vegetariano. A los pies del Atlántico, el restaurante forma parte del hotel HOVIMA Jardín Caleta, al suroeste de Tenerife. El mejor chef joven de Canarias en 2019, junto a su ‘sous chef’ Georgi Nedyalkov, propone una carta con una sugerente colección de tapas y raciones a partir de productos de temporada. Con ellos viaja de la ensaladilla rusa al pulpo a la gallega o su parrilla vasca con carnes y pescados.
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El cocinero Daniel Tejera, de Troqué (Adeje, Tenerife). Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Troqué a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Española Precio desde: Más de 60€

Cuenta con

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Terraza abierta
  • Terraza de verano
  • Vistas al mar
  • Opción de reservas
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Avda.las gaviotas 27  ,hotel jardin caleta l-8-9, la caleta, 38679, Adeje
      Cómo llegar
    • Teléfono 822621141
      Llamar
    • Web https://troquerestaurantetenerife.com/
      Ver web
    • Instagram @www.instagram.com/troque_restaurante/
      Ver Instagram

    Equipo

    • Director de sala Papadame Diop
    • Jefe de cocina Daniel Tejera
    • Sumiller Gabriel Barrios

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