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Altea , Alacant/Alicante
Talaia Espai Mediterrani se encuentra en la parte baja de Altea frente al mar, con un ambiente sencillo, cómodo y acogedor. La propuesta gira en torno a la cocina mediterránea creativa, basada en producto local de proximidad, trabajado con respeto y técnicas variadas, que combinan tradición alicantina con matices asiáticos. Destacan las elaboraciones marineras, con sabores equilibrados y sorprendentes. La bodega, breve pero bien seleccionada, da protagonismo a pequeños productores. El servicio cercano y profesional completa una experiencia gastronómica confiable y agradable, ideal para comidas relajadas y descubrir la esencia local.
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