Añadir evento al calendario
Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las
Compartir
Tabaiba es una especie de flora autóctona de la Macaronesia. Su nombre lo ha tomado prestado, a la hora de bautizar su restaurante, un equipo joven que aúna las muchas capacidades y potencialidades del chef Abraham Ortega, del postrero Aser Martín y del maître y sumiller José Pérez. Juntos ponen en valor la cocina tradicional desde un nuevo ángulo, hilando muy bien discurso y puesta en escena, y con la sorpresa como común denominador en un espacio que exuda canariedad. Con ello engancha al público local, a quien devuelve a su infancia con olores y sabores de sus abuelas, y al visitante, al que facilita el conocimiento del gusto autóctono de manera amable y elegante.
Los dos menus degusracion que ofertamos
Menu Tabaiba de 8 pases
Menu Experiencia 11 pases
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
Localización
C. Portugal 79, 35006 (Las Palmas)
