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Adeje , Santa Cruz de Tenerife
El restaurante ‘San Hô’ es el fiel espejo de la evolución de Adrián Bosch en los últimos años. Lo que empezó siendo un mero compromiso, el encargo de tomar el relevo al mando de un restaurante con una marcada orientación nikkei que le era completamente ajena, ha desembocado en una singular cocina tricontinental, una cocina de ida y vuelta que tiende puentes entre América, Asia y Europa. Superada la partida de Eduardo Domínguez, su inseparable partner in crime entre 2008 y 2023, el cocinero canario se reivindica en solitario y consolida una propuesta mestiza con evidentes lazos con Perú, Japón y Canarias.
Menús degustación para conocer su propuesta de cocina Nikkei con aroma canario.
Menú Esencia
Menú San Hô
Avda. Virgen de Guadalupe, 21 - La Caleta, 38679 Santa Cruz de Tenerife
922757900
https://www.gastrocorales.com/es-es/san-ho/
https://www.instagram.com/sanho_restaurant/
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
