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Madrid , Madrid
Nuevo restaurante de 'Sala de despiece' que ya cuenta con dos localizaciones más en Madrid. Este espacio, en concreto, se ubica en el centro de la capital y sigue la línea de sus dos locales hermanos. Servicio de barra y mesa simulando una carnicería en la que los camareros se visten como matarifes.
Sus platos y tapas se elaboran en la barra a la vista del comensal y se basan en la calidad del producto y la cocina creativa. El diseño del menú añade misterio al concepto. La carta de vinos cuenta con opciones variadas para todos los bolsillos.
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
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