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Madrid , Madrid
Rocacho Plaza traslada la esencia de las brasas y el producto de alta calidad al corazón del barrio de Salamanca, en la emblemática plaza del Marqués de Salamanca. Este asador moderno destaca por sus carnes rojas de largas maduraciones, que conviven con una selección de pescados salvajes y arroces de capa fina. La propuesta mantiene una apuesta firme por la honestidad en el plato y una despensa selecta. El local, de diseño contemporáneo y sofisticado, ofrece un ambiente elegante que se adapta a diferentes momentos del día. Su bodega, con referencias nacionales e internacionales, está diseñada para equilibrar la intensidad del fuego en un enclave urbano privilegiado.
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