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3 Soles Guía Repsol

Martín Berasategui

Calle Loidi, 4. 20160 Lasarte-Oria (Gipuzcoa)
En Lasarte-Oria, a las afueras de San Sebastián, el restaurante de Martín Berasategui se ha consolidado como una de las grandes casas de la gastronomía española. Epicentro de un cocinero incansable, cuya técnica y sensibilidad han marcado escuela.
Berasategui, maestro entre maestros, ha convertido Lasarte en un destino de peregrinaje gastronómico. Su cocina se apoya en fondos perfectos, precisión quirúrgica y un equilibrio entre elegancia y sabor. El menú se construye como un recorrido de texturas delicadas, guiños al entorno y platos que han hecho historia. Sala impecable, ritmo medido y una sensación de excelencia. Todo está pensado para que el comensal disfrute.
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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Martín Berasategui a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 2 Soles
  • Galardonado con 3 Soles
  • Galardonado con 3 Soles

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Opciones de menú

Creativa De autor · Vasca Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 315.00€
    14 pasos

Cuenta con

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Aparcamiento propio
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Oneka Arregui, José Manuel Borrella
    • Jefe de cocina Martín Berasategui
    • Sumiller José Manuel Borrella

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    Reservar

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