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1 Sol Guía Repsol

Qué Leche

Calle Torres, 22. 35002 Las Palmas de Gran Canaria (Gran Canaria - Las Palmas)
La cocinera Jennise Ferrari es el corazón y la cabeza de este restaurante ubicado en una antigua casa del siglo XVII. Con una carta pensada para compartir, Qué Leche propone un viaje a través de distintas recetas de fusión que abrazan el producto local.
Nacida en Venezuela, graduada en Argentina, formada en el País Vasco y asentada en Las Palmas de Gran Canaria desde el año 2013, esta chef y empresaria trotamundos ha trasladado su experiencia personal a la gastronomía. De su mente salen platos viajeros que aúnan cocinas diversas, como el nigiri de pabellón criollo venezolano con carne de wagyu. El 'escaViche' de conejo o el magret de pato son dos de sus grandes clásicos.
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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

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  • Apertura del restaurante

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Opciones de menú

Creativa De autor · Internacional Precio desde: Entre 35€ y 60€

Cuenta con

Servicios del restaurante

  • Terraza abierta
  • Opción de reservas

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Calle Torres, 22. 35002 Las Palmas de Gran Canaria (Gran Canaria - Las Palmas)
      Cómo llegar
    • Teléfono 607917803
      Llamar
    • Web https://www.restaurantequeleche.es/
      Ver web

    Equipo

    • Director de sala
    • Jefe de cocina Jennise Ferrari, Jennise Ferrari y Mario Ureña

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