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Murcia , Murcia
La sencillez, la coherencia y la intimidad, por tamaño y por concepto, se dan cita en este restaurante singular, en el que solamente sirven un menú que cambia a diario. Con producto de proximidad, con un excelso trato a las verduras y con una mirada confiada hacia la huerta de la Región de Murcia y hacia el mar, de los que Alberto Pardo se nutre para crear platos perfectos. En la sala, su pareja, Pepa Villa, el otro 50% del proyecto, que con delicadeza y tiento, va sugiriendo vinos de pequeños productores y guiando al comensal en una puesta en escena muy natural y sin artificios, como su cocina.
Especiales fuera de menú
Menú estacional
C. Almohajar, 2 3002 Murcia
614146978
www.polearestaurante.es
@somospolea
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
