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Ciutadella de Menorca , Balears/Islas Baleares
En el corazón del entramado laberíntico de Ciutadella, donde la piedra de marés custodia el alma de sus callejuelas, Pez Limón emerge como un santuario de frescura mediterránea. Esta gastroteca fusiona la maestría técnica de grandes fogones con la despensa menorquina, ofreciendo una cocina de autor honesta y vibrante. La excelencia de la lonja local y el respeto por la ganadería autóctona son los pilares de una propuesta donde el producto de la isla es el protagonista absoluto. El espacio invita a la versatilidad: desde la informalidad de sus mesas altas hasta el sosiego de su salón o su agradable terraza. Una bodega diversa y profunda redondea esta apuesta artesanal que captura la luz de la isla.
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/ferialibro.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Soletes para celebrar la Feria del libro a cualquier hora del día")
