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2 Soles Guía Repsol

Pepe Vieira

Camiño Serpe, s/n, 36992 Raxó-Poio (Pontevedra)

El chef Xosé Torres Cannas, más conocido como Pepe Vieira, ha bautizado su cocina como "la última cocina del mundo" en referencia a la Galicia precolombina, considerada el final de la tierra conocida.

La propuesta gastronómica de este restaurante mantiene el halo de misterio que movía a los peregrinos a atravesar Europa hasta llegar a sus confines para abrazar la imagen del apóstol Santiago, tras culminar un camino plagado de encuentros con muy distintas culturas. Culturas y tradiciones presentes en los tres menús degustación que pueden elegirse "Romasanta", "O Señor de Andrade" y "A Santa Elección", con un claro predominio del mar y la costa galega, tanto en los productos como en las técnicas utilizadas, y que no solo se disfruta con el gusto y el olfato, sino que se siente con la vista desde la espectacular construcción que alberga el restaurante, con grandes ventanales a la ría de Pontevedra. Un espacio abierto de decoración contemporánea y elegante que se recorre a lo largo de los pases del menú, desde los exteriores -en buen tiempo- pasando por la barra de cuarcita negra, la cocina, una de las cavas,... una forma más de hacer excepcional esta experiencia a través de todos los sentidos.

Foto cedida por el restaurante. Fotografía cedida por el restaurante.

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Pepe Vieira a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 2 Soles
  • Galardonado con 2 Soles

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Opciones de menú

Creativa De autor · Gallega Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 110.00€
    A Santa Elección
  • Menú Degustación 175.00€
    Romasanta
  • Menú Degustación 140.00€
    O Señor de Andrade

Cuenta con

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Terraza abierta
  • Vistas al mar
  • Aparcamiento propio
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Adriana Fernández
    • Jefe de cocina Oscar Abal, Xosé Torres
    • Sumiller Diana Peixoto

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.