Interesante concepto, que combina el menú degustación, de lunes a viernes, con los desayunos gourmet y el brunch para los fines de semana. El menú degustación se compone de 9 pases y un precio muy competitivo. Varía con mucha frecuencia, dependiendo de la estacionalidad y de lo que ofrezcan los mercados, por lo que resulta siempre una sorpresa que invita a repetir la experiencia más de una vez.
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