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Ourense , Ourense/Orense
Entre las callejuelas del casco histórico de Ourense, Osteria Domenica abre una ventana a la Italia más auténtica y sentida. Su propuesta es un ejercicio de honestidad culinaria donde el alma reside en la pasta elaborada a mano, protagonista absoluta de una experiencia que destaca por su sorprendente ligereza y equilibrio. Lejos de la sofisticación impostada, este espacio abraza el recetario regional con una técnica que prioriza el sabor puro y el bienestar del comensal, evitando excesos y grasas innecesarias. El ambiente acogedor y un servicio que destila cercanía completan este refugio donde la sencillez y el respeto a la tradición mediterránea se encuentran para celebrar la verdad del ingrediente.
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