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Oroviejo

Salamanca , Salamanca

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  • Carnes
  • Creativa De autor
  • Asador
  • Gastronómico
  • Carne
  • Asado
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

Restaurante que apuesta por productos de proximidad y un recetario tradicional actualizado. La vocación de Hector Carabias y su equipo es recuperar los sabores antiguos, rurales. Han incorporado a la cocina un horno de leña que aporta matices muy interesantes a los platos. Espacio con diferentes ambientes, terraza y opción de tapeo en el gastrobar. 

Opciones de menú

  • Menú Degustación 68.00€

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
Nuestra recomendación Steak tartar de vaca, risoto de foie con trufa de temporada, tuetano asado con tartar de carabinero, tarta de manzana,...

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Buenas vistas
  • Terraza de verano
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Carlos Hernandez García
    • Asesor gastronomico Héctor Carabias de las Heras (Chef ejecutivo)
    • Jefe de cocina Driss Lgazi Mateos

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