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En el restaurante "Orixe"la decoración y la carta están pensadas para servir de recuerdo del valioso pasado gallego, para así poder traerlo desde la memoria al presente. Detrás de la rica gastronomía gallega se encuentra una gran cantidad de profesionales en la recogida y trata de cada uno de los productos que la componen." Cociñeiros, labregos, gandeiros e mariñeiros". El sobrenombre de Orixe no es casual, sino que pone en valor el trabajo de toda esa gente que día a día hace posible que sobre la mesa estén todos esos productos de calidad que Galicia ofrece. Los productos que componen las recetas de Orixe siguen unos procesos sostenibles y naturales, para así componer una carta con productos 100% gallegos y de muy alta calidad.
Rúa das Casas Reais, 21, 15704 Santiago de Compostela, A Coruña
981115092
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