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1 Sol Guía Repsol

Moral

Jesús Nazareno 20, 38003, Santa Cruz de Tenerife
Una caja de sorpresas gastronómicas en el corazón de Santa Cruz de Tenerife.
La pareja formada por Icíar Pérez y Juan Carlos Pérez-Alcalde dirige desde verano de 2024 las riendas de un negocio que parte de ingredientes sencillos para construir platos complejos Una antigua casa del siglo XIX ofrece el contexto ideal para una cocina marcada por una visión muy particular de la gastronomía canaria. Aquí no hay artificios, pero sí fondos que exigen paciencia al fuego y mucha creatividad ejercida sobre producto de cercanía. Solo siete mesas permiten disfrutar de su propuesta a la carta o en un atractivo menú degustación. Ojo a los cafés de especialidad: piden sobremesa.
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Juan Carlos Pérez-Alcalde e Icíar Pérez, de Moral (Santa Cruz de Tenerife). Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Moral a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Canaria · Creativa De autor Precio desde: Más de 60€

Cuenta con

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Buenas vistas

Información de contacto

Horario

    Reserva una mesa

    moral.reservas@gmail.com

    Por favor, contacta directamente con el restaurante.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.