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Momiji

Valencia, València/Valencia

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Recomendado Guía Repsol 2023
  • Japonesa
  • Mediterránea
  • Gastrobar
  • De autor
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Niños bienvenidos

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Ambiente informal con barra y pocas mesas para una cocina japonesa y nikkei de temporada bien fundamentada, resuelta y con unos interesantes platos calientes, todo un aliciente.

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Opciones de menú

Sunomono de bogavante con vinagre de TosaParpatana de atún rojo en escabeche nambanTemaki de anguila de la albuferaPuerros con salsa kimizu

  • Menú del día 22.00€

    6 platos de la carta en formato tapa servidos en una bandeja "bento" al estilo japonés.

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Carta en inglés
Vinos terroir
Barra
Abre lunes
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Japonesa, Mediterránea
  • Propietario Diego Laso
  • Año de inauguración 2013
  • Capacidad de la sala 40 personas

Equipo

  • Director de sala Beatriz Fernández
  • Asesor gastronomico Diego Laso
  • Jefe de cocina Juanjo López, Marta León
  • Sumiller Cristina Lozano

Contacto

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Localización

Mercado de Colón 46004, Valencia, España

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