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Llançà , Girona/Gerona
El bosque y el litoral de La Mar d’Amunt inspiran a Paco Pérez a la hora de armar la propuesta de ‘Miramar’, un fastuoso restaurante de cocina marinera clásica que ocupa el edificio que un día fue hostal regentado por los padres de su pareja, la maître Montse Serra. De hecho, cinco suites permiten estirar la experiencia y amanecer al día siguiente a pie de playa. A un paso de Francia, Paco ofrece una carta marinera clásica, lo que toca en un espacio cuyos ventanales permiten contemplar resguardado a los pescadores que salen a faenar, pero no elude brochazos de ánimo vanguardista en los dos menús degustación de distinta extensión y componente creativo.
Menú Degustación MAR
MAR
Memoria, Territorio y Cultura
CARTA
Passeig Marítim 7, 17490 Llançà (Girona)
972380132
https://www.restaurantmiramar.com/
https://www.instagram.com/pacoperezmiramar/
Equipo
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/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
