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1 Sol Guía Repsol

Maymanta Ibiza

C. Salvador Camacho, s/n, 07840 Santa Eulalia del Río, Illes Balears

Propuesta gastronómica de cocina fresca y expresiva, muy enfocada al producto marino, en un espacio elevado con vistas abiertas al mar y a la bahía que invita a una experiencia relajada y recurrente.



La cocina apuesta por sabores directos, intensos y bien definidos, con una clara especialización en preparaciones ligeras de espíritu costero donde la cevichería y los pases fríos cobran un protagonismo absoluto. La carta está diseñada para construir una comida completa a base de pequeños platos pensados para compartir y disfrutar sin rigidez, permitiendo que la experiencia se luzca especialmente en los apartados de clásicos y entrantes sin necesidad de recurrir a platos principales más formales.

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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Maymanta Ibiza a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Peruana Precio desde: Menos de 35€
  • Menú Degustación 120.00€
    Esta experiencia peruana está hecha para compartir
  • Menú del día 30.00€
    Menú a la carta

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
  • Carro de bebidas
  • Carro de postres

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Buenas vistas
  • Terraza abierta
  • Terraza de verano
  • Vistas al mar
  • Aparcacoches
  • Aparcamiento propio
  • Comida para llevar
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    • Ubicación C. Salvador Camacho, s/n, 07840 Santa Eulalia del Río, Illes Balears
      Cómo llegar
    • Teléfono 971807273
      Llamar
    • Web http://www.maymanta.com
      Ver web
    • Instagram @maymantaibiza
      Ver Instagram

    Equipo

    • Director de sala Sandra Menacho
    • Asesor gastronomico Omar Malpartida

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    Prácticas sostenibles

    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.