Maskarada

Lekunberri , Navarra

1 sol Guía Repsol 2024

Carnes
Mercado
Rural
Temático
Precio desde: Menos de 35€

José Ignacio Jauregi ha logrado recuperar la raza de cerdo vasco (Euskal Txerri) y produce y vende todos sus derivados. Además, en este comedor le saca partido de muchas maneras y lo ofrece en carta o en dos menús: Maskarada (30€) y Suletina (37€). Papada con pimientos de cristal, morros con orejas en salsa de hongos, pluma, presa, secreto y costilla a la brasa, y también huevos con chistorra y embutidos de la casa. Organizan visitas a su granja.

Opciones de menú

Jamón ,papada con pimientos de crista,presa ,gorrín ,etc

Menú Degustación 37.00€
Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

Establecimiento accesible
Aparcamiento propio
Carta en inglés
Cerca de carretera
Parrilla
Vende productos propios

Información de contacto

Horario

Ubicación
Calle Aralar, 66. 31870 Lekumberri (Navarra)

Cómo llegar
Teléfono
948504236

Llamar
Web
http://www.maskaradadenda.com

Ver web

Ficha técnica

Tipo de cocina Carnes, Mercado
Año de inauguración 2009
Capacidad de la sala 45 personas

Equipo

Director de sala Amaia Chasco
Jefe de cocina José Ignacio Jaúregui