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Manāw

Valencia , València/Valencia

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Icono Recomendado
Restaurante Guía Repsol 2026
  • Japonesa
  • Peruana
  • Sushi
  • Ceviche
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€

Bajo el latido urbano de Valencia, Manaw tiende un puente sensorial entre las costas de Japón y los sabores del Perú. Este refugio de cocina Nikkei sorprende por una técnica depurada que eleva el producto marino a través de cortes precisos y maceraciones vibrantes. La propuesta, dinámica y cosmopolita, invita a transitar desde la informalidad de un cóctel de autor con bocados técnicos hasta el sosiego de sus menús degustación. Con una bodega de destilados excepcional y un servicio impecable, el espacio celebra la frescura y el mestizaje en una atmósfera contemporánea ideal para cualquier hora del día. Aquí, la tradición y la vanguardia se abrazan para ofrecer una experiencia vibrante y llena de matices.

Opciones de menú

Cuenta con

Nuestra recomendación Ebi tiradito, ceviche nikkei, niguiris.

Servicios del restaurante

  • Opción de reservas

Información de contacto

Horario

    • Ubicación C/ de Sant Andreu, 4, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia
      Cómo llegar
    • Teléfono +34960691632
      Llamar
    • Web https://www.manaw.es/
      Ver web
    • Instagram @manaw_restaurant
      Ver Instagram

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