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Llumbre

Gijón , Asturias

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Restaurante Guía Repsol 2026
  • Asturiana
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€

A pocos pasos del salitre que baña la costa de Gijón, Llumbre nace como un santuario dedicado al culto del fuego. En este rincón, las brasas de carbón y el aroma de los sarmientos son los hilos conductores de una cocina que reinterpreta la tradición asturiana con una mirada fresca y vibrante. La propuesta, marcada por un ritmo pausado y un servicio lleno de hospitalidad, invita a descubrir el alma del producto local a través del humo y el calor. Desde la delicadeza de sus escabeches artesanos hasta el dominio de los puntos en pescados y carnes, cada pase es un testimonio de oficio y honestidad. Es una apuesta de futuro donde la calidez de la sala y la verdad de los fogones se funden en una experiencia que sabe a mar y a tierra.

Opciones de menú

Cuenta con

Nuestra recomendación Endivia a la brasa, con crème fraîche, cereza braseada y anchoa, Pescado según mercado, Risotto de presa ibérica con pimientos asados.

Servicios del restaurante

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