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Candamo , Asturias
Este templo de la cocina tradicional asturiana rinde homenaje a la figura de la guisandera y a los sabores del fuego lento. Su propuesta, profundamente ligada a la tierra, apuesta por productos locales y de temporada con un firme respeto por la sostenibilidad. En su carta destacan fabadas reconfortantes y el singular pote de castañas, platos que evocan los inviernos de aldea y la esencia del recetario ancestral. Los guisos de carne reflejan una cocina sincera que respeta el ritmo de la lumbre. Un refugio para quienes buscan la verdad del recetario asturiano en un entorno auténtico y lleno de alma.
Por favor, contacta directamente con el restaurante.
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/ferialibro.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Soletes para celebrar la Feria del libro a cualquier hora del día")
