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3 Soles Guía Repsol

L'Escaleta

Subida Estación Norte 205 03820 Concetaina (Alicante)
Cocina de autor para ensalzar los sabores de la comarca alicantina del Comtat. Los orígenes familiares marcan la base de L’Escaleta, abierto en 1980 y cuyo destino dirige ahora la segunda generación.
  Kiko Moya en cocina y Alberto Redrado como sumiller y jefe de sala lideran una propuesta que respeta el producto sin olvidar creatividad y técnica. Sorprenden los arroces servidos en bandejas cuadradas, la variedad de carnes y pescados de la carta y sus completos menús degustación. La enorme bodega da para perderse entre su millar de referencias. Las bonitas vistas a Montcabrer completan la rica experiencia.
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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido L'Escaleta a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 2 Soles
  • Galardonado con 3 Soles
  • Galardonado con 3 Soles

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Opciones de menú

Creativa De autor · Mediterránea Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 125.00€
    Menú Sabor; 4snacks, 4 aperitivos, 7 platos y 2 postres, Petit Fours
  • Menú Degustación 165.00€
    Menú Saboer: 4snacks, 4 aperitivos, 9 Platos 3 Postres, Petit Fours

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas

Servicios del restaurante

  • Acepta mascotas
  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Terraza abierta
  • Terraza de verano
  • Aparcamiento propio
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Subida Estación Norte 205 03820 Concetaina (Alicante)
      Cómo llegar
    • Teléfono 965592100
      Llamar
    • Web https://widget.thefork.com/es/f8bc7be7-5cfc-49da-93eb-37a9e297c172?utm_source=lescaleta.com
      Ver web
    • Instagram @lescaleta
      Ver Instagram

    Equipo

    • Director de sala Andrés García
    • Jefe de cocina Vicente Pavia

    Reserva una mesa

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    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.