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Ingenio , Palmas, Las
Asador Las Lilas se ha convertido, por méritos propios, en uno de los mejores asadores de Canarias. Eso lo han conseguido, además de por la materia prima, el confortable comedor y terraza, y el profesional servicio de sala, por el buen hacer de Fermín Rodríguez en el fuego. Su gran trayectoria lo avala, su incomparable talento lo confirma: Fermín es uno de los mejores maestros asadores de las islas. En Las Lilas el comensal encontrará, además de cortes de carnes premium y muy bien seleccionadas, una buena variedad de entrantes clásicos; pescados a la brasa e incluso una oferta de cocina japonesa, algo sorprendente por inesperado, pero de gran aceptación. La bodega, además de elegante, sublime. Pero Las Lilas es, por encima de todo, un paraíso para todos los amantes de la mejor carne regional, nacional e internacional, con la garantía de que el punto siempre será perfecto.
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