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2 Soles Guía Repsol

La Sucursal

Ático planta 3 Veles e Vents edificio, 46024 València

Desde el ático del emblemático edificio Veles e Vents y con unas vistas privilegiadas mirando al mar y a la ciudad, la familia Andrés-Salvador, con Miriam en los fogones, sabe contar como nadie la innovación en la culinaria valenciana.

En su planta baja La Marítima.

Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido La Sucursal a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante

Opciones de menú

Creativa De autor · Mercado Precio desde: Entre 35€ y 60€

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
  • Carro de quesos
  • Carro de bebidas
  • Carro de postres

Servicios del restaurante

  • Acepta mascotas
  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Terraza abierta
  • Terraza de verano
  • Vistas al mar
  • Aparcamiento propio
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

Cerrado · Abre a las 13:30h.
  • LunesCerrado
  • MartesCerrado
  • Miércoles13:30 - 15:30, 20:30 - 22:30
  • Jueves13:30 - 15:30, 20:30 - 22:30
  • Viernes13:30 - 15:30, 20:30 - 22:30
  • Sábado13:30 - 15:30, 20:30 - 22:30
  • DomingoCerrado
  • Ubicación Ático planta 3 Veles e Vents edificio, 46024 València
    Cómo llegar
  • Teléfono 0034963746665
    Llamar
  • Web https://www.veleseventsvalencia.es
    Ver web
  • Instagram @lasucursal_restaurante
    Ver Instagram

Equipo

  • Director de sala Malena Martinez
  • Asesor gastronomico Javier de Andrés
  • Jefe de cocina Fran Espí
  • Sumiller Malena Martinez

Reserva una mesa

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Prácticas sostenibles

  • Usa recursos de la zona

    Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
  • Recupera tradiciones culinarias

    Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
  • Huerto propio

    Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
  • Gestión de residuos

    Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
  • Estudio eficiencia energética

    Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.