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La Fundición

Real Sitio de San Ildefonso , Segovia

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  • Española
  • Carne
  • Cócteles
  • Restaurante bar con una barra legendaria.
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Terraza

Ubicado en La Granja, el menú está muy logrado a un precio más que razonable. Bonitas presentaciones y platos bien resueltos. El lugar es muy agradable y tiene un patio precioso. El chef, Aníbal Herrero (ex-Maracaibo) demuestra en cada plato su capacidad.

Opciones de menú

  • Menú Degustación 85.00€
    Menú de 7 pases. El madriaje son 40 euros por persona.
  • Menú Degustación 65.00€
    Menú de 6 pases a elección. El maridaje son 20 euros persona.
  • Otros menús 30.00€
    Maridaje de 6 vinos

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
Nuestra recomendación Ostra escabechada, puerro confitado con beurre blanc de calamar, carrillada de cochinillo con mojo canario, helado de tomillo

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Terraza de verano
  • Opción de reservas

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Plazuela de la Calandria, 1, 40100 Real Sitio de San Ildefonso, Segovia
      Cómo llegar
    • Teléfono 921472406
      Llamar
    • Web https://lafundicionrestaurante.com
      Ver web
    • Instagram @restaurantelafundicion
      Ver Instagram

    Equipo

    • Jefe de cocina Aníbal Herrero Merlo

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