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La Fábrica de Juan

Zierbena , Bizkaia/Vizcaya

Icono Recomendado
Recomendado Guía Repsol 2025
  • Mercado
  • Asador
  • Brasa - Parrilla
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

Casa tradicional de producto de gran calidad que trabaja recetas sencillas con especial protagonismo de la brasa y la parrilla, tanto para carnes como para pescados. Situado frente a la playa de La Arena, complementa su oferta con una amplísima carta de vino de todas las denominaciones de origen nacionales y una gran selección de internacionales. Su propietario y sumiller, Koldo Arrillaga, es un apasionado que guía bien al comensal para elegir entre sus más de 600 referencias. Decoración moderna y funcional. Agradable terraza en verano, acondicionada también para el invierno. 

Opciones de menú

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
  • Carro de quesos
  • Carro de bebidas
Nuestra recomendación Almejas a la sartén con cebolla roja de las encartaciones. Tartar de Atún rojo con guacamole y huevo campero. Parpatana de Atún Gadira a la parrilla. Pescados de temporada a la parrilla. Carnes de vaca con distintas maduraciones.

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Jardín
  • Terraza abierta
  • Vistas al mar
  • Aparcamiento propio
  • Comida para llevar
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Daiane Santana
    • Jefe de cocina Juan Camilo
    • Sumiller Koldo Arrillaga

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.