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2 Soles Guía Repsol

La Cúpula

C. París, s/n 38660 Costa Adeje (Santa Cruz de Tenerife)

El chef Rubén Cabrera anuncia alta gastronomía, cocina de lujo en un restaurante de autor ubicado en el interior del cinco estrellas Jardines de Nivaria, magnífica atalaya con vistas al mar y a Costa Adeje.

Bajo la representación de una colorista supernova, el comensal disfruta de notables atardeceres y de una propuesta gastronómica que no pierde de vista la tradición canaria, ni la francesa. El sutil ejercicio de fusión se plasma en una serie de menús que no desatienden al vegetariano y donde la ostra se adereza con ají panca, el cherne con pil-pil de plancton e hidromiel, y la vaca con trufa y rocoto.

Rubén Cabrera alt

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido La Cúpula a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 2 Soles
  • Galardonado con 2 Soles

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Opciones de menú

Creativa De autor Precio desde: Más de 60€

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
  • Carro de bebidas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Buenas vistas
  • Vistas al mar
  • Aparcamiento propio
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    • Ubicación C. París, s/n 38660 Costa Adeje (Santa Cruz de Tenerife)
      Cómo llegar
    • Teléfono 922713333
      Llamar
    • Web http://www.restaurantelacupula.com
      Ver web
    • Instagram @restaurantelacupula
      Ver Instagram

    Equipo

    • Director de sala Antonio Izquierdo
    • Jefe de cocina Rubén Cabrera
    • Sumiller Ricardo Gutiérrez

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    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.