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Madrid , Madrid
Este asador contemporáneo se postula con fuerza como un referente para los devotos de la carne de alto nivel. Su gran atractivo visual reside en una espectacular exposición de cortes de primerísima calidad, que funciona como declaración de intenciones. Pero la experiencia va más allá del producto: el equipo de sala enriquece la visita con un cuidado relato sobre el origen y las características de cada pieza. Ofrecen certeras recomendaciones que conviene escuchar; dejarse guiar por su criterio garantiza un acierto seguro y una velada que perdurará largo tiempo en la memoria gastronómica.
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