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Sevilla , Sevilla
Lucho Plaza se ha consolidado como un chef destacado tras su paso por El Celler de Can Roca, y ahora brilla en La Casa del Tigre. Este establecimiento se caracteriza por su ambiente desenfadado y platos que, aunque complejos en su técnica, parecen sencillos y se adaptan a diversos paladares, asegurando casi siempre una experiencia culinaria satisfactoria. En Sevilla, La Casa del Tigre se ha ganado una reputación como uno de los lugares más notables para degustar platos refinados sin formalismos excesivos. Aquí, el chef Plaza y su equipo exploran su creatividad culinaria con platos sofisticados y respeto por la tradición, manteniéndose conectados con la realidad y la esencia de la gastronomía.
Nos sentimos muy orgullosos de nuestra ensaladilla de merluza, de nuestro hot-dog de corvina o nuestras mollejas pero creemos que cada plato tiene un momento y un contexto diferente para encajar en cada situación.
C. Amparo, 9 41003 Sevilla
636435725
https://www.lacasadeltigre.com/
@lacasadeltigre
Equipo
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/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
