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1 Sol Guía Repsol

La Buena Vida

Calle Conde de Xiquena, 8. 28004 Madrid
La Buena Vida promueve el goce de una clientela que siente devoción por el buen producto y los ingredientes de temporada, al que rinden culto desde una carta que cambia con cada estación. Imperdible es su raya a la mantequilla negra.
No pudieron elegir mejor nombre para su rincón gastronómico el chef Carlos Torres y la jefa de sala Elisa Rodríguez el día que decidieron dejar atrás sus trabajos en finanzas y perseguir su vocación. Situado en el madrileño barrio de Justicia, hay caza cuando toca, trufa en su mejor momento o guisantes lágrima en primavera. Como plus: elaboran su propio pan de masa madre con harinas ecológicas molidas a la piedra.
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Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido La Buena Vida a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Mercado Precio desde: Entre 35€ y 60€

Cuenta con

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Niños bienvenidos
  • Opción de reservas

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Elisa Rodríguez
    • Jefe de cocina Carlos Torres
    • Sumiller Elisa Rodríguez

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