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1 Sol Guía Repsol

Hostería de los Palmeros

Plaza de San Telmo, 4. 34440 Frómista (Palencia)
En un antiguo hospital de peregrinos del Camino de Santiago, esta casa familiar regentada con dedicación por la familia Rayón mantiene viva, con respeto a sus raíces, la esencia hospitalaria castellana más genuina.
Su propuesta conjuga tradición y producto local con un punto de refinamiento: menestra de verduras de la huerta palentina, alubias con conejo, perdiz estofada o paletilla de lechazo IGP Castilla y León. La carta se completa con pescados de excelente tratamiento y postres clásicos revisados. Bodega que sorprende por su amplitud y diversidad y cuidada selección de aceites y quesos, en un entorno cálido de piedra y madera.
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Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Hostería de los Palmeros a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Castellana · Mercado Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 90.00€
    COMPOSTELA
  • Otros menús 60.00€
    BORDÓN
  • Otros menús 70.00€
    ESCARCELA

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
  • Carro de quesos
  • Carro de bebidas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Terraza de verano
  • Opción de reservas

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Plaza de San Telmo, 4. 34440 Frómista (Palencia)
      Cómo llegar
    • Teléfono 979810067
      Llamar
    • Web http://www.hosteriadelospalmeros.com
      Ver web
    • Instagram @rest_lospalmeros
      Ver Instagram

    Equipo

    • Jefe de cocina José Antonio Rayón
    • Sumiller Álvaro Rayón Gómez

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    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.