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1 Sol Guía Repsol

Granja Elena

Pº Zona Franca, 228. 08038 Barcelona

Los padres de Borja, Patricia y Guillermo Sierra abrieron el bar ‘Granja Elena’ en 1974, pero son ellos quienes le han procurado recientemente un mayor eco.

Sin alardes técnicos, pero con mucho trabajo de base, cocciones largas, fondos suculentos y producto de mucha calidad. Son señas de identidad de una cocina sabrosa, tradicional, de mercado, recogida en una carta corta bien equilibrada, donde destacan el refinado trabajo con las elaboraciones de cuchara, sean legumbres, guisos o casquería. Alta cocina de barrio le llaman sus impulsores. Y la selección de vinos, disponible por botellas y por copas, se centra en la órbita de la producción natural o de mínima intervención.

Guía Repsol Guía Repsol

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Granja Elena a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Precio desde: Entre 35€ y 60€

Cuenta con

  • Platos fuera de carta

Servicios del restaurante

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Carmen Bosch

    ¿Quieres probarlo?

    933320241

    Por favor, contacta directamente con el restaurante.

    Prácticas sostenibles

    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.