Gala

Madrid, Madrid

Recomendado Guía Repsol 2024

Mercado
Bistró
Carne
Pescado
Setas
Gastronómico - gourmet
Precio desde: Entre 35€ y 60€
Niños bienvenidos

Pequeño local abierto desde 1989. Cocina de mercado ejecutada de forma correcta con buen producto. A resaltar la elaboración delante del comensal por parte del jefe de sala del steak tartare. Sabroso carpaccio de gambas, bacalao confitado sobre hummus de garbanzos... El restaurante posee carro de quesos. El servicio excelente: atento y discreto.

Opciones de menú

Steak tartare de solomillo a cuchillo Erizos de mar gratinados a la muselina de cava Lomo de atún rojo, salsa de ostras , edamame y ajetes crujientes Carpaccio de gamba roja ,mayonesa de angula de monte y aceite de boletus

Menú Degustación 90.00€

Compuesto por aperitivo, 4 entradas, un pescado, una carne, quesos y postre
Otros menús 50.00€

TEMPORADA, setas, caza, trufa,...
Otros menús 42.00€

GALA,compuesto por tres entradas a compartir, pescado o carne y postre o café.
Opciones veganas
Opciones para celíacos
Platos fuera de carta
Carro de quesos
Carro de bebidas

Horarios

Servicios del restaurante

Comedor privado

Carta en inglés

Opciones para grupos

Parrilla

Vinos terroir

Organiza eventos

Organiza promoción productos

Ficha técnica

Tipo de cocina Mercado
Propietario Jorge Losada Menendez
Año de inauguración 1989
Capacidad de la sala 40 personas

Equipo

Jefe de cocina Pablo Lozano

Contacto

Teléfono 914422244
Página web https://restaurantegala.com/

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Localización

c. Espronceda 14, 28003, Madrid

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