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Fuente Aceña

Quintanilla de Onésimo , Valladolid

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Icono Recomendado
Restaurante Guía Repsol 2026
  • Castellana
  • Creativa De autor
  • de mercado
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Buenas vistas
  • Niños bienvenidos

Instalado en un antiguo molino harinero a orillas del Duero, Fuente Aceña combina historia, paisaje y una cocina castellana contemporánea que dialoga con el entorno con respeto y una mirada actual. Su comedor, de piedra y madera, ofrece un ambiente cálido y sereno con vistas al río. En los fogones, una propuesta que respeta el producto local y la temporada: legumbres de La Bañeza, lechazo en diferentes versiones, verduras de huerta y guiños actuales que permiten explorar otra vertiente del repertorio gustativo local. La carta de vinos -amplia y bien pensada- equilibra Ribera del Duero y etiquetas de otras zonas.

Opciones de menú

  • Menú Degustación 75.00€

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
Nuestra recomendación Lasaña de morcilla de Burgos con crema de pimiento verde; Cochinillo confitado con manzana asada.

Servicios del restaurante

  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Aparcamiento propio
  • Cambiador para bebés
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Calle del Molino, s/n. 47350 Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
      Cómo llegar
    • Teléfono 983680910
      Llamar
    • Web https://fuenteacena.es
      Ver web
    • Instagram @fuenteacena_hotelbotique
      Ver Instagram

    Equipo

    • Jefe de cocina Pedro de Rodrigo
    • Sumiller Juan Manuel Belmonte

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    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.