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Barcelona , Barcelona
En el corazón de Barcelona, Fauna se presenta como una oda a la cocina de producto y a la memoria compartida. Este espacio, de estética cuidada y atmósfera acogedora, equilibra con maestría la tradición local y sutiles matices contemporáneos. Su propuesta destaca por una técnica impecable donde los puntos de cocción y el respeto absoluto a la estacionalidad —especialmente en sus platos de huerta— son los protagonistas. Desde su icónico canelón de receta familiar hasta el dominio de los arroces y una selección de quesos de gran personalidad, cada bocado destila equilibrio y raíz. Con un servicio atento y una sala que invita a la pausa, el restaurante se consolida como un refugio donde la esencia mediterránea se expresa con elegancia y frescura.
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
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